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Situados en un enclave histórico, a pocos metros de la catedral de Palma de Mallorca y cerca del mar, encontrarás Dins Santi Taura poseedor de dos Soles Repsol y galardonado con la estrella Michelin desde el año 2020.
Sa Calatrava, un barrio mestizo con una cultura de siglos, ubicado en plena muralla del casco antiguo de Palma y cuyas calles cuentan con la mayor parte de la historia de Mallorca, es la ubicación perfecta para nuestra propuesta.
SANTI TAURA Interpreta la gastronomía mallorquina desde un punto de vista actual sin olvidar las raíces
Ofrecemos una experiencia gastronómica única basada en la cocina tradicional de las islas y elaborada con ingredientes de temporada de origen local. Nuestros comensales pueden elegir entre diferentes propuestas y sus armonías opcionales.
Pasión, esfuerzo y perseverancia. Tres palabras que definen la manera de trabajar de nuestro equipo.
El comensal tendrá la posibilidad de disfrutar de dos opciones; interactuar en la barra junto a Santi y su equipo viendo elaborar cada plato o disfrutar de una ambiente más íntimo en las mesas del restaurante.
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En DINS el vino es el compás perfecto para acompañar la propuesta Origens.
Déjese llevar y disfrute de una selección única, creada por nuestro director de Bebidas y Sumiller Joan Arboix.
Contamos con una bodega con más de 600 referencias europeas, con notable importancia hacia los vinos locales y nacionales, más de cincuenta champagnes y una cuidada selección de casi cien de vinos de la Borgoña, siendo probablemente ésta única en la isla.
Nuestro vini-manifiesto:
- Textura, suavidad y elegancia antes de nada
- Burbujas ante cualquier pretexto
- Local, como punto de partida siempre
- Cien Borgoñas, cero Burdeos
Para nosotros el menú degustación no es una moda
DINS SANTI TAURA (almuerzo viernes y sábado y cena de miércoles a sábado) Santi Taura sirve personalmente la opción de menú degustación en el Restaurante.
INFORMACIÓN ADICIONAL
TODAS LAS RESERVAS Y PETICIONES DE RESERVA DEBERAN SER GARANTIZADAS CON TARJETA DE CREDITO PARA SER ACEPTADAS
Recuerde que DINS Santi Taura se encuentra ubicado en el Hotel El Llorenç Parc de la Mar que no admite menores de 16 años.
El servicio de barra del chef será ofertado únicamente en el servicio de las 14:15h y 21:15h sin posibilidad de servicio en mesa en ese horario.
Grupos a partir de 6 pax consultar disponibilidad a través de nuestro email reserves@santitaura.com
Tenemos servicio de parking bajo reserva y pago
Para más información, accede a nuestras preguntas y respuestas frecuentes.